魚津の浜の味レシピ

○お刺身

[材料]
魚津寒ハギ大1尾
大根適量

[作り方]
1、魚津魚津寒ハギは皮をむき、頭、肝を取る。
２、薄皮を下にして刺身を切っていき、薄皮から外す。
３、器に千切りにした大根を引いて刺身を盛り付ける。

○お刺身
○酢の物
○茶碗蒸し
○黄金焼き
○フライ
○丼物
○干物(塩味・醤油味)
○味噌汁

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