魚津の浜の味レシピ

○お刺身

[材料]
魚津寒ハギ大1尾
大根適量

[作り方]
1、魚津魚津寒ハギは皮をむき、頭、肝を取る。
2、薄皮を下にして刺身を切っていき、薄皮から外す。
3、器に千切りにした大根を引いて刺身を盛り付ける。

お刺身
酢の物
茶碗蒸し
黄金焼き
フライ
丼物
干物(塩味・醤油味)
味噌汁

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