魚津寒ハギ如月王

■魚津おさかなブランド化事業
○魚津港で漁獲量が多いウマヅラハギを魚津市民の皆様においしく食べていただく
○地産地消による価値化・ブランド化
○魚津市内の飲食店をはじめとする協力のもと、漁師をはじめ漁業関係者と手を取り合って協力し事業化

●魚津寒ハギ（ウオヅカンハギ）
富山の冬の風物詩雪おこし鰤おこしの時期12月から3月頃までに魚津港で県内の50％を水揚げしているウマヅラハギを対象とします。

●魚津寒ハギ如月王（ウオヅカンハギキサラギオウ）
魚津港で2月頃を中心に水揚げされる25センチ以上の大型ものを対象とします。

※呼称名称については使用管理を行い無断使用を禁じます。

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