本事業について
明日のとやまブランド育成支援事業（富山県事業）
魚津寒ハギ如月王 冬のしんきろう鍋漁師風プロジェクト蜃気楼の見える街魚津から、冬のしんきろうと観光連携し、 魚津寒ハギ如月王（ウマヅラハギ）と 富山湾の寒のお魚（カニ・エビ・寒ブリなどetc）を漁師風に仕立てた鍋です。
2015年12月18日
明日のとやまブランド採択（富山県事業）を受け「魚津寒ハギ如月王冬のしんきろう鍋漁師風」に関する説明および各所の連携、協力に向け説明会をおこないました。 JF魚津 浜住参事による事業説明と事業アドバイザー澤﨑聡氏（内閣官房 地域活性化伝道師）による学習会を行いました。 ※同時に、地域活性化・地域住民生活等緊急支援交付金（地方創生先行型）先駆的事業として「魚津市水産資源開発事業」が採択についても連携、協力を話し合いました。
2016年1月16日
JF魚津、魚津市関係者がホテルサンルート魚津で、
「魚津寒ハギ如月王 冬のしんきろう鍋漁師風」事業キックオフ・試作品の披露を行いました。
※具材として「魚津アジ天点」を加えました。
2016年1月17日
魚津市内老舗店の人気、若手料理人４人衆が勉強会を行いました。
2016年2月4日
魚津市内老舗店の人気、若手料理人４人衆が魚津市役所で、 「魚津寒ハギ如月王 冬のしんきろう鍋 漁師風」のオリジナルバージョンの試食を行いました。 ※同時に「魚津アジ天点」の試作料理の披露を行いました。
2016年2月13・14日
第34回いいやま雪まつりに参加しました。
平成28年度東京魚津会総会・懇親会（大手町サンケイプラザにて開催）で「魚津寒ハギ如月王 冬のしんきろう鍋漁師風」を提供しました。※具材として「魚津アジ天点」を加えました。
2016年3月9日
魚津埋没林館/蜃気楼本プロジェクトと連動して 冬のしんきろうコーナー展示がはじまりました。
